Fishsauce Anchovy (Phu Quoc Premium )520ml/Thanh Ha –

Vietnamesische  fresh Anchovy fish from Phu Quoc

Zutaten: Wasser, Zucker, Sardellenextrakt 63% (Sardellen, Salz),  Geschmacksverstärker: E631.E627. SüßungsmittelE 950.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml.
Energie: 287 kJ / 68,8 kcal.
Fett: 0, g./ Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g.
Kohlenhydrate: 0 g. Davon Zucker: 0 g.
Eiweiss: 17,2 g.
Salz: 21,4 g.

Vietnam Fisch Sauce zum Verfeinern und Würzen.
ein fester Bestandteil der Vietnamesische auf Tisch und kommt fast in alle bekannteren Gerichte.

Phu Quoc Fischsauce ist auf der ganzen Welt bekannt für ihren köstlichen, nahrhaften, reinen und kondensierten Geschmack. Fischsauce ist eine bedeutende Spezialität, die die traditionelle Besetzung in der Region geprägt hat. Phu Quoc Fischsauce hat einen großen Beitrag dazu geleistet, den Namen Vietnam in der World Fish Sauce Shortlist zu erreichen. Der Handel mit Fischsauce gewinnt im In- und Ausland, insbesondere in europäischen Ländern, immer mehr an Aufmerksamkeit und erfolgreicher Entwicklung. Das Vorhandensein von Fischsauce in Phu Quoc wird seit hundert Jahren praktiziert. Die Sardellen umfassen viele Arten, aber die größte Art ist Sọc Tiêu, Cơm Than, Phấn Chì, Phấn Đỏ.