Chilli Ginger Garlic Stir Fry (Szechuan) 50g / Asia Home –

Asia Home -Würzpaste für Chili ,Ingwer, Knoblauch Pfannengericht Szechuan Art.
Zutaten: Tomatenmark,Knoblauch 18,5%, rote Chilischoten 16%, Ingwer 115, Zucker, SOJAöl, Branntweinessig, Salz.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie   729 kj / 174 kcal
Fett   7,8 g – Davon  gesättigte Fettsäure 1,2 g
Kohlenhydrate   22 g – Davon Zucker  20 g
Ballaststoffe    4,1g
Eiweiß  2,5 g
Salz     4 g

Zubereitung: Zutaten: 1 Päckchen Würzpaste, 350g geschälte Garnelen, 2TL Maisstärke oder Maismehl, 2-3EL pflanzliches Öl, Frühlingszwiebel (zum Garnieren).
Zubereitung: Die Garnelen mit der Maisstärke oder dem Maismehl vermischen. Das Öl bei mittelhoher Hitze in einem Wok oder einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung erhitzen. Die Garnelen dazugeben und diese 1 Minute unter ständigem Rühren braten. Die Hitzezufuhr reduzieren, die Würzpaste hinzufügen und das Ganze weitere etwa 3-5 Minuten braten, bis die Zutaten gar sind. Garnieren und heiß servieren.

Diese Paste kombiniert scharfe Chili, aromatischen Ingwer, kräftigen Knoblauch und eine Mischung aus weiteren authentischen Gewürzen, um ein würziges und geschmackvolles Gericht zu kreieren. Einfach die Paste mit Fleisch, Tofu oder Gemüse in der Pfanne anbraten, um ein pikantes und würziges Gericht mit der typischen Szechuan-Schärfe zu zaubern. Ideal für alle, die ein schnelles und intensives Geschmackserlebnis der chinesischen Küche genießen möchten.