Bananenblüten in Salzwasser 510g/Chaokoh –

Chaokoh Bananen Blossom in brine.
Zutaten: Bananenblüten 50%, Wasser, Salz, Saueregulator E330.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 71 kj / 17kcal
Fett: 0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 2,8 g- davon Zucker: 0g
Eiweiss:  0,9 g
Salz:  0,13g.

Die Bananenblüten sind roh sehr knackig und schmecken fruchtig und nussig gleichzeitig.
In Vietnam werden Bananenblüten zum Salate  gemacht , in Phillipin und  Thailand mit einem Kokosnussdressing. Sie können die Bananenblüten auch mit anderem Gemüse oder Salat, sogar mit Früchten kombinieren. Oder Herzhaft mit verschiedem Fisch oder Meeresfrüchten. Auch Hühnchenfleisch oder Schinken sind Denkbar.