Zutaten für 4Personen:-800g Reis gekocht-2 Eier-5-6 Stk Lap Xuong (Chinesische Würstchen) /alternativ: Wiener Würstchen-1 kl. Dose Mais abgetropft-200ml Erbsen-200g Sojasprossen-3EL Fischsauce oder Sojasauce-Salz…
CategoriesVietküche 
CategoriesVietküche Rindfleisch mit Zwiebeln
Zutaten für 4 Personen:-600g Rindfleisch (Hüfte oder Rumpsteak)-4 Zwiebeln (mittlere)-2 Paprika (rot/gelb)-2 Knoblauch Zehen-6EL Fischsauce (oder Sojasauce)-2EL Oystersauce-1EL Zucker-2EL Sesamöl-1/2…
CategoriesKoreaküche Kimchi Eintopf/ Kimchi Jjigae
Zutaten für 3-4 Personen:-200g Enoki-Pilze-200g fester Tofu-400g koreanisches Kimchi-250g Schweinebauch-2 Stück Frühlingszwiebel-500ml asiatischer Fischfond-2EL Sesamöl-2EL Fischsauce-1EL Chiliflocken Zubereitung:1. Den Schweinebauch mit Wasser abwaschen,…
CategoriesJapanküche Miso- Suppe
Zutaten für 2Personen: -1EL helle Misopaste-2EL Tamari Sojasauce-500ml Fischfond oder Gemüsebrühe-150g Silken Tofu-10g getrocknete Wakame- Alge-1 Frühlingszwiebeln Zubereitung:1. Wakame-Algen in…
CategoriesVietküche Vietnamesische Frühlingsrollen – Nem Ran
Zutaten für 4 Personen:-20g getrocknete Shiitake Pilze-20g getrocknete Mu-Err Pilze-50g Glasnudeln-1 Möhre-1/2 Kohlrabi-1 Schalotte-100g Sojasprossen-1 Eigelb-250g Schweinehackfleisch-100g Garnelen, fein gehackt-1…
CategoriesThaiküche
Pad Thai- Box (26,99€)
Unsere Box enthält diese Produkte:–Artikel-Nr.: 2414 Pad Thai Nudeln 3mm/ Farmer 400g–Artikel-Nr.: 7076 Pad Thai Sauce/ Suree 295ml–Artikel-Nr.: 9552 Getrocknete…
CategoriesVietküche
Pho Hanoi Box (23,99€)
Unsere Box enthält diese Produkte: –Artikel-Nr.: 7501 Pho Bo Bouillonwürfel 75g (Würzmischung für Reisnudeln mit Rind)–Artikel-Nr.: 4605 Fischsauce /Squid -Brand…
CategoriesVietküche Vietnamesische Rindfleischsuppe (Pho Bo) für 6 Personen
Zutaten :Rinderfilet 1,2 kgRinder-Knochenfleisch 2 kgSternanis 10 grGewürznelken 10 grKardamom 10 grKoriandersamen 10 grZitronengras 2 ZweigeZwiebel 1 StückMandarinenschale 100 gr…
CategoriesIndienküche Butter Chicken für 4 Personen
Zutaten:Fertigsauce für Butter Chicken700g Hähnchenbrustfilets (in Stücke geschnitten)50g Ghee (geklärte indische Butter) oder Butterschmalz4 Zwiebeln70ml Öl1 EL gehackter Koriander100ml KokosmilchNach…
CategoriesIndienküche Erbsencurry mit Panir für 4 Personen
Zutaten:2 Tomaten1 Zwiebel2 cm Ingwerwurzel3 Knoblauchzehen2 grüne Chilischoten3 Tl Weißweinessig6 El Pflanzenöl275 g Panir (indischer Käse)1 Tl Kurkuma1/2 Tl Chilipulver1…
