Sate Trieu Chau (Sauce für Pho oder Suppen) 200g/ Por Kwan
€ 6.99
Por Kwan Sate Trieu Chau Sauce für Pho oder Suppen 200g
Zutaten: Sojaöl, roter Chili, Knoblauch, Schalotten, Wasser, Erdnuss 6%, Zucker, Salz, getrocknete Garnelen, Farbstoff: E160c, Geschmacksverstärker: E621, Currypulver (Koriandersamen, Kurkuma, Nelke, Muskatnuss, Sternanis).
Nährwert-Information Pro 100g
Energie 1678kJ / 401kcal
Fett 35g. davon sättigt 5,9g
Kohlenhydrate 15g. davon Zucker 8,8g
Protein 5,3g. Salz 2g
Die Sate sauce ist eine beliebte vietnamesische Gewürzpaste, die oft in der vietnmaseischen Küche verwendet wird, insbesondere für Gerichte wie Pho, aber auch andere Suppen oder als Dip für gegrilltes Fleisch und Würze zum Frittieren von allerlei Fleisch oder Meerestieren.
Sie hat einen reichen, würzigen Geschmack mit einem Hauch von Schärfe und ist oft leicht süßlich und salzig mit einer intensiven Uami- Note. Es ist eine vielseitige Soße, die je nach Zubereitung variieren kann, aber typerischerweise würzig und herzhafte Geschmacksrichtungen hat.
