Beschreibung
Gesundheitliche Vorteile von Kan Jong (Moringa Oleifera)?
Verschiedene Teile des Moringa-Baums haben unterschiedliche ernährungsphysiologische Vorteile. Die Blätter sind beispielsweise reich an Eiweiß, Kalzium, Kalium und Vitamin A/C. Diese können roh verzehrt werden und sind geschmacklich mit Senf vergleichbar.
Als Teil der Moringa-Baumpflanze können Kan-Jong-Trommelstöcke als Superfood angesehen werden. Sie bieten viele ernährungsphysiologische Vorteile und helfen bei der Heilung und Behandlung verschiedener Gesundheitszustände wie Verdauungsstörungen, Atemwegsbeschwerden oder sogar Erkältungen. Kan Jong ist auch für seine Fähigkeit bekannt, das Immunsystem zu stärken, indem es die Funktion von Antikörpern, die Leukozytenzahl und die Überempfindlichkeit verbessert. Dies ist das perfekte Gemüse, das Sie in Ihre Küche integrieren können, um auf einfache Weise Nährstoffe hinzuzufügen, die zur Erhaltung Ihrer allgemeinen Gesundheit beitragen.
So bereiten Sie Kan-Jong-Trommelstöcke zu:
Kan-Jong-Trommelstöcke werden üblicherweise auf ähnliche Weise wie grüne Bohnen oder grüne Bohnen zubereitet. Nach dem Waschen können sie zerkleinert und gekocht oder gedünstet werden. Beim Kochen ähneln die Kan-Jong-Trommeln in ihrer Konsistenz leicht der von Okra. Die Trommelstöcke können entweder im Ganzen gegessen werden oder das innere Fruchtfleisch/die Samen können extrahiert und zu Eintöpfen, Pfannengerichten oder Currys und sogar Salaten hinzugefügt werden.
Welche Rezepte lassen sich damit zubereiten?
Einige asiatische Gerichte verwenden Kan-Jong-Trommelstöcke als Gemüse und fügen sie Suppen und Eintöpfen hinzu. Während andere, wie zum Beispiel die indische Küche, das Gemüse in Currys verwenden. Die Blätter eines Moringa-Baums können auch in Currys verwendet werden, um beispielsweise ein „Moringa-Blatt-Korma“ zuzubereiten.
