Suppe mit gegrilltem Entenfleisch scharf – sauer 400ml./CVF –

Chinesischer Art  Hot & Sour Soup mit gegrilltem Entenfleisch.
Zutaten: Wasser, gegrilltes Entenfleisch 5%, Bambussprossen, Morcheln, Kartoffelstärke, Tomatenmark, Paprtika, Eier, Brandweinessig(10%-ig), Sambal Oelek, Pfeffer.

Nährwertangaben je 100ml
Energie 56kJ/14kcal
Fett 0,1g/ davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 2g/davon Zucker 2g
Eiweiß 1,2g
Salz 0,88g
Die Suppe unverdünnt kürz aufkochen lassen… Sofort Servieren.
Sie kann mit frischen Kräutern schnell verfeinert werden.