Würzsauce für Chinesisches Fondue 200g /Baiweizhai –

Baiweizhai -Seasoning sauce for Fondue Hot pot.

Zutaten: Rapsöl,Chili, Ackerbohnen-Sauce(Wasser, Ackerbohnen,Salz, WEIZEN) Salz, Ingwer, Geschmacksverstärke E621, Knoblauch, Fenchel,Szechuanpfeffer, Konservierungstoff, kaliumsorbat.

Nährwertangaben 100 Gramm

Energie 1795 kJ/ 429 kcal

Fett 37 Gr davon: Fettsäuren 6 Gr

Kohlenhydrate 18 Gr davon: Zucker 4,4 Gr

Eiweiß 4,9 Gr

Salz  12gr.

Gebrauchsanweisung:

Das Produkt 50g  in Pflanzenöl etwa eine Minute bei geringer Hitze verrühren.

500ml bis 1.000ml Wasser auffüllen (Sie können auch Hühnerbrühe statt Wasser verwenden). Zum Kochen bringen.

Zunächst Fleisch und dann Gemüse nach Geschmack hinzufügen.

Ein Hot Pot ist ein Brüh-Fondue, in einen Fondue Topfs wird in Brühe Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte gegart und mit Dipsaucen serviert. Man kann Gemüse, Pilze, Kräuter direkt in den Feuertopf geben. Um eine immer kräftiger schmeckende Bouillon zu erhalten.

Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte werden traditionell in kleine Fondue Siebe in die Brühe gegeben um sie zum Verzehr leichter aus dem Fondue fischen zu können.