Caldereta ( Spicy Soße Mix) 50g / Mama Sita’s –

Mama Sita’s – Würzmischung für Fleischeintopf.

Zutaten: Salz,Rohrzucker, Tomatenpulver,Parika ,Maistärke,Knoblauchpulver,Gewürze( Chilipulver, Basilikumpulver, Rosmarinpulver) Hefeextrakt,Säureregulator E330.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:

Brennwert: 1280kj / 301cal

Fett: 0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 66 g- davon Zucker: 32 g

Eiweiss:  7,1g

Salz:  18,1 g.

Zubereitung 10 Portionen

1 kg in Würfeln geschnittenes rinderbrustfilet in Öl leicht anbraten.

500 ml Wasser hinzugeben und leicht kochen lassen, bis das Fleisch gar ist .

Den Inhalt des Päckchens hinzugeben und umrühren.160 g gewürfelte Kartoffeln, 160 g gewürfelte Karotten hinzugeben und kochen lassen. Anschliesslich den rest des gemüse(1 geschnittene rote Paprika und 100g grüne Erbsen und  nach Wunsch 30g entkernte grüne Oliven hinzugeben, umrühren  10 Minute köcheln lassen bis gar ist.  .