In Stock

Shrimps Paste ( Mam Tom Tinh Gia) 250g/ Tinh Gia-

 3.99

Nuoc mam Tinh Gia Thanh Hoa.

Vùng Biển Tĩnh Gia, Thanh Hóa là biển bãi ngang, hoàn toàn là cát, không có phù sa. Có nhiều phương pháp đánh bắt tép nhưng ở đây, cty chỉ thu mua con tép được khai thác tầng trung và tầng nổi nên con tép có màu hồng, vỏ mỏng, chắc thịt, đảm bảo độ đạm và dinh dưỡng đặc biệt là không bị dính bùn và cát như con tép khai thác ở tầng đáy.
Những mẻ tép tươi rói được đưa về xưởng, được rửa sạch bằng nước biển. Cty đã đầu tư một hệ thống máy bơm nước biển từ biển vào 2 bể lọc 120m3, để lắng cát rồi bơm vào các bể nhỏ hơn để rửa tép. Hệ thống máy bơm này được thiết kế bởi anh Công- chồng chị Toan là kỹ sư xây dựng chuyên sâu về thiết kế hệ thống cấp nước. Các công nhân lành nghề nhanh chóng sơ chế, loại bỏ cát và các tạp chất rồi mới đem trộn với muối với tỷ lệ phù hợp, đem xay rồi ủ để mắm lên men tự nhiên. Sau khi được ủ từ 12- 18 tháng mới đem đi bán.

Compare
Artikelnummer: 5392-1 Kategorien: ,

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Shrimps Paste ( Mam Tom Tinh Gia) 250g/ Tinh Gia-“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.