In Stock

Shirodashi (Würzsaucenkonzentrat soup stock) 1,8l/ NINBEN- Japan-

 34.90

Ninben: Shirodashi GOLD. Japanische Brühe (Würzmittel mit Algen). Dashi Suppenbrühe Konzentrat
Zutaten: Wasser 74,9%, (Sojasauce(entfettete SOJABOHNEN, Weizen, Salz, Sojasauce, Wasser). Salz, Zucker, Alkohol. Süßer Kochreiswein, Shitakepilzextrakt, Hefeextrak. Kombu, Seetang Extrakt.

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 151 kj/36 kcal
Fett 0,0g davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 8g davon Zucker 7,2g
Eiweiss 0,9g
Salz 11,8g.

Compare
Artikelnummer: 6306-6 Kategorien: , ,

Beschreibung

Zubereitungsempfehlung: Shirodashi ist auf der Basis von Sojasauce, Sake, Bonitofisch und Algen hergestellt. Es wird als typisch asiatische Würze für Hackfleisch und andere Füllungen eingesetzt. Ebenso als Zutat für asiatische Grundsaucen und Würzmittel für alle asiatische Suppen. Es kann, da es konzentriert ist, mit Wasser oder Fond, zu einem Dashi Fond verdünnt werden.
Für eine Suppe mischen Sie 100ml Shirodashi mit 1,4L heißem Wasser. Geben Sie nun Zutaten nach Wahl dazu.
Tipp: Dashi eignet sich auch zum Würzen von anderen Gerichten, probieren Sie es einfach aus.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Shirodashi (Würzsaucenkonzentrat soup stock) 1,8l/ NINBEN- Japan-“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.