MIRIN Würzmittel 500ml/ Miyata –

Miyata: (MIRIN) Süßes Würzmittel aus fermentiertem Reis. Sushi Expert. 

Zutaten: Klebreis 36%, Fermentierter Reis 30%,Zitronenektrac,
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie 1254kj / 295kcal;
Fett 0,5g; davon Fettsäuren 0,1g;
Kohlenhydrate 74g; davon Zucker 53g;
Eiweiß 0,5g;
Salz 0,01g.

Mirin ist ein süßer Reiswein, der in der japanischen Küche weit verbreitet ist. Die süße Würzsauce, die aus fermentiertem Reis gebraut wird, harmoniert mit allen denkbaren weiteren Zutaten und intensiviert den Geschmack vieler japanischer Gerichte: Mirin verleiht Saucen, Dressings und Marinaden eine leckere Süße und sorgt für eine ausgewogene, aromatische Weichheit.