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Matchasatz (Matchaschüssel Ø13 | H7 cm+ Teebesen+ Messlöffel)

 33.90

Matchasatz  Ø13 cm | H7 cm

(Ahornblatt)

Für die Matchazubereitung muss man keineswegs das feine Regelwerk des Teewegs (Chado) erlernt haben. Matcha kann man auch ein Alltagsgetränk genießen, das sehr gesund ist und einen frisch und munter in den Tag starten lässt.
Mengenangaben & Wassertemperatur.
Für eine traditionelle Schale Matcha wird für gewöhnlich folgende Menge an Matcha und Wasser verwendet:
Matcha: ~1,5 g | entspricht etw. 1 Messlöffel
Wassermenge: ~50 ml |
Wassertemperatur: ~80°C | im Prinzip geht alles, was nicht kochend heiß ist
Das Schaumschlagen im Detail
Ein paar Details zur Matcha-Zubereitung, vor allem wie man den Schaum fein bekommt. Eine gute Nachricht aber schon vorweg: der Schaum beim Matcha ist lediglich eine Frage der persönlichen Vorlieben und kein Muss!

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NameMatchasatz (Matchaschüssel Ø13 | H7 cm+ Teebesen+ Messlöffel) removeKreuzkümmel Cumin Seeds 100g / TRS - removeMangopürre Kesar 850g / Doyal - removeBarbecue Marinadenmix 50g/ Mama Sita's - removeBreading Mix 50g /Mama Sita's - removeReisnudeln 10mm (Pad Thai)400g /Farme - remove
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Matchasatz  Ø13 cm | H7 cm
(Ahornblatt) Für die Matchazubereitung muss man keineswegs das feine Regelwerk des Teewegs (Chado) erlernt haben. Matcha kann man auch ein Alltagsgetränk genießen, das sehr gesund ist und einen frisch und munter in den Tag starten lässt. Mengenangaben & Wassertemperatur. Für eine traditionelle Schale Matcha wird für gewöhnlich folgende Menge an Matcha und Wasser verwendet: Matcha: ~1,5 g | entspricht etw. 1 Messlöffel Wassermenge: ~50 ml | Wassertemperatur: ~80°C | im Prinzip geht alles, was nicht kochend heiß ist Das Schaumschlagen im Detail Ein paar Details zur Matcha-Zubereitung, vor allem wie man den Schaum fein bekommt. Eine gute Nachricht aber schon vorweg: der Schaum beim Matcha ist lediglich eine Frage der persönlichen Vorlieben und kein Muss!
TRS - India: Whole Jeera Cumin Seeds - ganze Samen.

Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, hat einen kräftigen Duft und einen etwas bitteren Geschmack. Er findet vor allem in der indischen, arabischen und nordafrikanischen Küche Anwendung und passt gut zu deftigen Suppen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten. Kreuzkümmel ist auch ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver.

Tipp: Kurz vor der Anwendung die Kreuzkümmel ohne Öl leicht anrösten, anschießend im Mörser zerstoßen.

Doyal India- Mango Püree Kesar 850g/ Mangopulver. 

Zutaten: Kesar Mangopüree 90% , Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert  482 kJ / 114 kcal

Fett  <0,5g - davon Fettsäuren /0,2g

Kohlenhydrate 27g - davon Zucker 22g

Eiweiß  0,6g

Salz <0,01g

Mama Sita's - Barbecue marinade Mix . Zutaten:  Rohrzucker, Knoblauchpulver, Salz, Farbstoff E150a, schwarzer Pfeffer. Durchschnittliche Nährwerte per 100 g: Brennwert: 1630kj / 390cal Fett: 0,7g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 90 g- davon Zucker: 29 g Eiweiss:  05 g Salz: 13,8 g. Barbecue Marinade können Sie schnell und einfach Fleisch und Meeresfrüchte marinieren und anschließend grillen, braten oder im Backofen garen. Zubereitungsanleitung auf der Verpackung.Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie                1370kj /328 kcal Fett                                               0 g Davon  gesättigte Fettsäure   0 g Kohlenhydrate                           73 g Davon Zucker                          10 g Eiweiß                                        8 g Salz                                       12,8 gOriental Thailand : Banh pho Thuong hang . Rice stick. Pad Thai.  Zutaten: Reismehl  90%, Wasser . Durchschnittliche Nährwetangabe pro 100g Brennwert 1514kJ/ 356lcal Fett 0,8g-davon gesättigte Fette 0,5g Kohelnhydrate 80g-davon Zucker 0g Eiweiß 7g Salz 0,02g.
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