Asia Home + Lobo Produkt

Asia Home Gourmet Marinade for Thai Barbecue Chicken Kai Yang. Thailändische Kai Yang Hünchenmarinade
Zutaten: Zucker, hydrolisiertes pflanzliches EIWEIß (SOJAbohnen, Mais, Maltodextrin), Salz, Gewürze (Knoblauch, Kurkuma, SENF, Bockshornklee, Koriander, Chili), SOJAöl, Trennmittel: E551, E341.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1487 kJ / 355 kcal
Fett: 22g- davon gesättigte Fettsäuren: 3,2g
Kohlenhydrate: 35g- davon Zucker: 30g
Eiweiß: 4,3g
Salz: 15,3g.

Kai Yang ist ein aus dem Nordosten Thailands stammendes Gericht, welches vor allem als Snack beliebt ist. Dabei wird mariniertes Hühnerfleisch über Holzkohle gegrillt. Die Zutaten der Marinade wie Ingwer, Kurkuma, Zitronengras, Kreuzkümmel und Sojasauce begleiten Sie zu einem einzigartigen Erlebnis thailändischer Esskultur. Verwenden Sie die Asian Home Gourmet thai Kai Yang Marinade für Ihr Hühnerfleisch und servieren Sie das fertige, zitronig-würzige Gericht mit Klebreis. Asian Home Gourmet Marinade für Hühnerfleisch enthält keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe.

Asian Home – Marinade für Koreanische Fleisch. 

Zutaten: 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie       1067 kj / 255 kcal

Fett     11 g – Davon  gesättigte Fettsäure   1,9 g

Kohlenhydrate   35 g – Davon Zucker  35g

Ballaststoffe   4g

Eiweiß  2,9 g

Salz      5 g

Asia Home – Würzpaste für Indian  Huhngericht mit Butter.

Zutaten:Tomatenmark,SOJAöl, Zwiebel,Salz,Zucker, gemahlene Koriander, roten Chilis,Branntweinessig,Knoblauch, Kräuter und gewürze.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie      870 kj / 210 kcal

Fett    16 g – Davon  gesättigte Fettsäure   2,4 g

Kohlenhydrate   6,3 g – Davon Zucker   6,2 g

Ballaststoffe      4,2g

Eiweiß 8,3 g

Salz     8,5 g

Asianhome Gourmet: Würzpaste für Nonya Curry -Huhn nach Singpore Art.

Zutaten: Galgant, Schalotten, SOJABOHNENöl, Zucker, Salz, rote Chilis, getrocknete GARNELEN, Knoblauch, Zitronengras, Kurkuma.

Durchschnittliche Nährwertangabe pro 100g
Brennwert 930kJ/ 222kcal
Fett 14g -davon gesättigte Fette 2,2g
Kohlenhydrate 19g -davon Zucker 15g
Eiweiß 3,2g
Salz 9,4g

Asia Home -Würzpaste für Chili ,Ingwer, Knoblauch Pfannengericht Szechuan Art.

Zutaten: Tomatenmark,Knoblauch 18,5%, rote Chilischoten 16%, Ingwer 115, Zucker, SOJAöl, Branntweinessig, Salz.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie   729 kj / 174 kcal

Fett   7,8 g – Davon  gesättigte Fettsäure 1,2 g

Kohlenhydrate   22 g – Davon Zucker  20 g

Ballaststoffe    4,1g

Eiweiß  2,5 g

Salz     4 g

Lobo – Thai:  Chinesisches Fünf-Gewürze-Mischung(Pac-Lo Pulver).

Zutaten: Zimtpulver, Korianderpulver, Lorbeerblattpulver, Sternanispulver, Pimentpulver.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie    1897 kj /452 kcal
Fett   2,1 g – Davon  gesättigte Fettsäure    0g
Kohlenhydrate 80 g – Davon Zucker  1,4g
Eiweiß 6,3 g
Salz    0,25 g.

Vegetarisch– ein Speziell wird es für geschmorte Ente verwendet, aber Sie können diese Gewürzmischung auch für alle anderen Arten von Fleisch hernehmen.
Bitte nur ein Esslöffel pro Gericht benutzen.
Ohne Glutamat, keine künstlichen Farbstoffe, keine zugesetzten Konservierungsstoffe.

Asia Home – Gewürz Paste für Thailändisches grünes Curry.

Zutaten: grüne Chili, Zitronengras, Knoblauch,  Schalotten, Salz,, SOJAöl, Galganwürzel , Fischsauce (Sadellennextrakt, Salz, Zucker), Basilikumblatter, weiße Pfeffer, (Garnelen ,Salz) Kafirlimettenschale Kreuzkümmel, Koriander.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 268 kj / 64 kcal
Fett 1 g – Davon  gesättigte Fettsäure  0,3 g
Kohlenhydrate 7,7 g – Davon Zucker   7,6g
Ballaststoffe  4,7g
Eiweiß  3,7 g
Salz   9,8g

Lobo – Thai Grün Currypaste.

Zutaten: Chilischoten,Zitronengras,Knoblauch,Schalotten,Salz ,thai Ingwer,GARNELENpaste (GARNELEN, Salz),

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie    391 kj /93 kcal

Fett   1,5 g – Davon  gesättigte Fettsäure   0 g

Kohlenhydrate 13g – Davon Zucker 3,1g

Eiweiß  3,3 g

Salz      11,7 g

Asia Home – Wwürzpaste für Japanisches Curry.

Zutaten: , Zwiebel,  SOJAöl, Salz,braunen Zucker, Wasser, Ingwer, Knoblauch, honig, rote Chilischote, Hefeextrakt, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß(SOJA, Mais) Schwarze Pferfferkorner ,Kräuter und gewürze .  Kreuzkümmel, Koriander. Kurkuma, Kardemon,Zimt, geschmacksverstärke E635. Säuereregulator E330.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie    913 kj /218 kcal

Fett   13 g – Davon  gesättigte Fettsäure   2,4 g

Kohlenhydrate  16 g – Davon Zucker 16g

Ballaststoffe    8,5g

Eiweiß   4,8 g

Salz    12,6 g

Asian Home – Würzpaste für Koreanische  Kimchi Suppe.

Zutaten: , Wasser, rote Chilischote, ,salz,  Knoblauch, Zucker,   Misopaste 60%( SOJAbohnen, Reis, salz), Ingwer,  Fischsauce (Sadellennextrakt, Salz,Zucker) Branntweinessig,     Sesampaste, Garnelenpaste ,Salz Sesamöl, Hefeextrakt, Säuereregulator E330. Kimchi- Aroma, Farbstoff: E150c.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie   608 kj / 145 kcal

Fett    5,4 g – Davon  gesättigte Fettsäure 1,2 g

Kohlenhydrate 16 g – Davon Zucker   12g

Ballaststoffe     3,4g

Eiweiß  6,2 g

Salz   16 g

Asia Home -Würzpaste für Chiligericht Szechuan .Art (Kng pao).

Zutaten: Zucker, SOJAöl , Branntweinessig . getrocknete Chilischoten8%,   salz, Zwiebel,   Schwarze Pferfferkorner Sojabohnen, ( Sojabohnen, salz,. WEIZenmehl, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß    .   Knoblauch, Farbstoff: E150c.

durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1768 kJ / 423 kcal

Fett    22 g – davon  gesättigte Fettsäure 3,4 g

Kohlenhydrate 53 g

davon Zucker  46 g

Ballaststoffe     2,7g

Eiweiß  1 g

Salz    8,4 g

Lobo – Thai  Würzmischung Für  Laab Namtok (Fleischsalat).

Zutaten: gerösteter Klebreis, Chilipulver, Gewürze (Schalotten, Knoblauch, Koriander), Geschmacksverstärker: E621, Salz, Säureregulator: E330, Limettengeschmack (Limettenöl, Maltodextrin, Sojalecithin).

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1423kj /340 kcal

Fett    5 g – Davon  gesättigte Fettsäure   1 g

Kohlenhydrate  59g – Davon Zucker   2g

Eiweiß  9,5 g

Salz   2,71 g.

Laab Namtok ist ein thailändischer Fleischsalat. der Würzmischung  Knoblauch, Chili und Koriander liefern den charakteristischen würzig-pikanten Geschmack eines authentischen Fleischsalat. Servieren Sie die Salat mit frischen Basilikumblättern und Sambal, wenn eine etwas schärfere Variante von Laab Namtok gewünscht ist.

Lobo Thai Masman  Currypaste.

Zutaten: Chilischoten,Zitronengras,Knoblauch,Schalotten,Salz ,thai Ingwer,Gewürze(  Koriander,Kardemon,gewürznelken)GARNELENpaste (GARNELEN, Salz),

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie    525 kj /125 kcal

Fett  1,4g – Davon  gesättigte Fettsäure   0 g

Kohlenhydrate    19g – Davon Zucker 4,3g

Eiweiß   4,5 g

Salz       11,6 g

Asia Home – Würzpaste für Indian Curryfleisch.

Zutaten: rote Chilischoten, Salz, gemahlener Kurkuma,Zucker, Kräuter und gewürze, Malz,SENF, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie  1243 kj / 297 kcal

Fett  25 g -Davon  gesättigte Fettsäure 3,9 g

Kohlenhydrate  11 g

Davon Zucker 5,2 g

Ballaststoffe  11g

Eiweiß  1,7 g

Salz  8 g.

Lobo Würzmischung für Fleischspiesse 70g. Nam Nuong
Zutaten: Weizengluten, Zucker, gerösteter Klebreis, Geschmacksverstärker: E621, Säureregulator: E331, E500, Salz, hydrolisiertes Sojaeiweiss, Festigungsmittel: E451, Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, Gelbwurz), Geliermittel: E407.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1439 kj /339 kcal
Fett 1,3g/ Davon Fettsaure 0,0g
Kohlenhydrate 48g/Davon Zucker 26g
E.iwei 32 g
Salz 13,8 g

Lobo –  Thai : Nam-Pulvermischung für Fleisch.

Zutaten: SSäureregulator E575.E327,Salz,Dextrose,. Emuglator E451.E452. geschmacksverstärke E621, Antidioxidationsmittel E 316. Konservierungstoffe E250. Gewürze.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie  1397 kj /329 kcal

Fett  0g – Davon  gesättigte Fettsäure    0g

Kohlenhydrate  79 g – Davon Zucker  27g

Eiweiß    2,1 g

Salz        7,6 g.

dass ist die sauer eingelegte Wurst aus Thailand, welche bei Thailändern und Farangs (Ausländer) gleichermaßen beliebt ist.

Zubereitung

1/2kg frische Kälte magere schweinelende fein Fackeln. 250g gekochte Speckschwarte in schmale Streifen schneiden und kalt stellen. Alle Zutaten mit dem Inhalt beider Beutel mischen, 3 Esslöffel zerhackten Knoblauch und 20-30 frische rote chilischoten hinzugeben. Die Masse gut verkneten und dann in plastikbehältern abpacken, gut verschließen und 24 h ruhen lassen. Anschließend das Fleisch Grillen oder braten.